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Colunch avec MoiChef
6 juillet 2015 @ 12:00 - 14:00
Et si on cuisinais ensemble comme des Chefs?
Au menu (Préparé par L’Empereur de Huê et MoiChef):
- Curry vietnamien de légumes du moment
- Mousse au chocolat Caraïbe, crème de gianduja & financier au thé Lotus Vert
L’Empereur de Huê propose une cuisine authentiquement vietnamienne avec un accent mis sur le centre du Viêt Nam: l’Annam et la ville de Huê, la dernière capitale impériale.
La cuisine de Huê, très raffinée, est plus poivrée et pimentée que celles des autres régions du pays. Mais elle partage avec celles-ci le goût des poissons et fruits de mer et l’emploi immodéré d’herbes aromatiques.